Dolce di patate americane al cioccolato, per bambini da 3 anni in su

Ottobre 15, 2020Marika Valentini
Dolce patate americane

Prep time: 10 minuti

Cook time: 2 ore

Serves: 8 porzioni

Un dolce a base di patate? A quanto pare è possibile. Proponete ai vostri piccoli un dolce di patate americane al cioccolato, un dessert al cucchiaio da leccarsi i baffi.

Questo dolce al cucchiaio vi conquisterà al primo assaggio.

Si prepara in pochi minuti e servono pochi ingredienti, ma il risultato è sorprendente.

Per una versione più adulta del dolce di patate americane al cioccolato è consigliato aggiungere un bicchierino scarso di Marsala o amaretto di saronno ( o un liquore dolce a vostra scelta).

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Ricetta dolce di patate americane al cioccolato

  • Tempo preparazione: 10 minuti
  • Tempo di cottura: 2 ore
  • Tempo totale: 2 ore 10 minuti
  • Dosi per: 8 porzioni

Un dolce al cucchiaio veramente unico nel suo genere perché a base di patate ma anche con un tocco del sempre graditissimo cioccolato. Ecco come si prepara.

Ingredienti

  • 500 g patate dolci
  • 100 g zucchero
  • 60 g cacao amaro
  • 50 g biscotti secchi
  • 100 g burro, temperatura ambiente

Preparazione

  • 1)
    patate americane
    Foto da Unsplash

    Iniziamo occupandoci delle patate che faremo bollire e, una volta raffreddate, procederemo nel pelarle con cura.

  • 2)
    biscotti tritati
    Foto @mammeincucina

    Frulliamo le patate nel mixer e aggiungiamo, uno alla volta,il burro, lo zucchero e il cacao e infine i biscotti precedentemente tritati.

    Continuiamo a frullare fino ad ottenere un composto omogeneo.

  • 3)
    dolci patate e cioccolato
    Foto @mammeincucina

    Possiamo ora decidere se dividere il dolce in monoporzioni o tenerlo tutto unito prensentandolo come dolce unico da dividere al momento di servirlo.
    Lo facciamo riposare in frigo per almeno 2 ore.

Trucco da mamma

Il dolce è possibile consumarlo anche dopo 2/3 giorni a patto di conservarlo con cura in frigorifero.

Nutrition

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