Crumble di pere veloce, goloso, ideale per i bimbi!

Aprile 5, 2021Rita Giaquinta
Crumble di pere veloce, goloso, ideale per i bimbi!

Prep time: 20 minuti

Cook time: 25 minuti

Serves: 4 persone

Questo dolce è molto semplice, ma è una ricetta veloce per preparare le pere in modo diverso e renderle più golose anche per i bambini.

Con la stessa ricetta si può preparare anche il crumble di mele, basta sostituire i frutti.

 

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Ricetta Crumble di pere veloce

  • Tempo preparazione: 20 minuti
  • Tempo di cottura: 25 minuti
  • Tempo totale: 45 minuti
  • Dosi per: 4 persone

Veloce, profumato, dolce e genuino, perfetta per una ricca colazione accompagnato da una colma ciotolina di yogurt greco o al naturale.

Ingredienti

Per la base di pere

  • 5/6 pere sbucciate e tagliate a pezzetti
  • 70 g zucchero di canna
  • succo di mezzo limone
  • 1 cucchiaino amido di mais

Per il crumble

  • 130 g burro molto morbido
  • 100 g zucchero di canna integrale
  • 150 g farina
  • 1 pizzico sale

Preparazione

  • 1)
    pere
    foto presa da pixabay

    In una ciotola riunire le pere, lo zucchero di canna, il succo di limone e l’amido di
    mais e mescolare bene. Distribuire il mix in una teglia, quadrata circa 20×20 o tonda circa 22 cm di diametro. In un’altra ciotola mescolare lo zucchero con la farina, il sale e poi aggiungete il burro morbido, mescolando ancora. Il composto sarà abbastanza consistente ed appiccicoso.

  • 2)
    mani di donna che sbriciolano crumble
    Fonte: Adobe Stock

    Distribuite il crumble sulle pere, come se fossero briciole anche in grossi pezzi.
    Infornate in forno caldo a 175°C per 20-25 minuti, fate raffreddare una decina di minuti e servite.

Trucco da mamme

Provate ad aggiungere al crumble anche una manciata di gocce di cioccolato, che si scioglieranno durante la cottura e daranno un gusto speciale al dolce!

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