(foto di Denis Carito)
Ecco a voi la più tradizionale tra tutte le crostate fresche, quella di frutta. Mi raccomando, usate tutta la frutta che preferite!
Oggi ho scelto di preparare una base di frolla, la nostra crema pasticcera velocissima preparata nel forno a microonde, fragole e giusto qualche lampone. In bocca si gusta la fragranza della frolla e la scioglievolezza della crema, impreziosita da quel tocco di freschezza delle fragole, una vera goduria.
Penso di avervi detto tutto, ah no! Per la frolla, se volete, prendete nota dei trucchi per una frolla davvero perfetta, cliccando qui!
Ricapitolando:
Per la crema pasticcera, cliccate qui!
Per una frolla da chef, qui!
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