Crepes di patata dolce per bambini da 2 anni in su (Adobestock photo)
Le crepes di patata dolce, le gustose cialde sottili morbide ed elastiche al contempo hanno una forma tonda. Oggi vi proponiamo una ricetta sana e veloce per i bimbi che potete utilizzare come colazione, come spuntino per spezzare la fame, al posto del pane durante il pranzo o la cena.
Di solito, la preparazione delle crepes, prevede alla base degli ingredienti molti semplici: uova, latte, farina e zucchero e normalmente farcita con tanti ripieni a scelta, dolci o salati. Il risultato finale è una crepe arrotolata e bella piena di marmellata, frutta, panna, cioccolato oppure, nella variante salata, ripiena di prosciutto, formaggio, verdure.
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