Contorno di zucchine furbo, pronto in 10 minuti!

Aprile 21, 2021Redazione
zucchine al parmigiano

Prep time: 5 minuti

Cook time: 15 minuti

Serves: 3

Le zucchine con il parmigiano sono un contorno veloce da preparare, ma molto saporito. Quando non sapete cosa cucinare per cena, questa ricetta può esservi utile.

Questa alternative con le zucchine, è molto amata anche dai bambini. Potete infatti, tagliarle a listarelle in modo che sembrino delle patatine.

Inoltre, gli ingredienti necessari sono pochi e le zucchine rimangono morbide all’interno, anche se croccanti in superficie.

Ecco la ricetta delle zucchine al parmigiano

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Ricetta Zucchine al parmigiano

  • Tempo preparazione: 5 minuti
  • Tempo di cottura: 15 minuti
  • Tempo totale: 20 minuti
  • Dosi per: 3

Le zucchine con il parmigiano sono un contorno veloce da preparare, ma molto saporito. Quando non sapete cosa cucinare per cena, questa ricetta può esservi utile.

Ingredienti

  • 3 zucchine
  • qb sale
  • qb pepe
  • qb pangrattato
  • qb olio extravergine d'oliva
  • qb rosmarino
  • 70 g formaggio grana grattugiato

Preparazione

  • 1)
    tagliare zucchine
    @Adobestock photo

    Per prima cosa lavate le zucchine, quindi affettatele nella forma che più preferite, a rondelle o a bastoncini.

     

  • 2)
    zucchine parmigiano pangrattato
    @Adobestock photo

    Ora prendete una teglia da forno, mettete dell’olio uniformemente. Sistemate le zucchine una vicino all’altra. A questo punto, aggiungete il sale, il pepe, il formaggio grana grattugiato e il pangrattato. In superfice mettete un po’ di rosmarino.

  • 3)
    zucchine pronte
    @Adobestock photo

    Aggiungete un cucchiaio di olio extravergine d’oliva sulla superficie e infornate. Il forno deve essere preriscaldato, a 200° e le vostre zucchine andranno cotte per 15 minuti massimo.

Trucchi da mamma

Potete aggiungere al posto del rosmarino, il basilico oppure l’erba cipollina.

Nutrition

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