Foto di Alessandra Nicoli
Delle Roselline colorate perfette come contorno, per ravvivare e colorare pranzi o cene. Sono belle, buone e light. I bambini le ameranno!
Se siete stufi dei soliti contorni di verdure o semplicemente siete alla ricerca di qualcosa di nuovo da portare in tavola e magari invogliare i bambini a mangiare verdure, questo è il contorno perfetto. Solo carote al forno condite con olio evo sale e una spolverata di parigiano reggiano, per un gusto davvero unico. Sono dolci e buonissime oltre che belle le nostre Roselline di Carote. La loro semplicità di preparazione le rende anche leggere, light, perchè non hanno bisogno di condimenti pesanti o particolari.
La forza di questo piatto è proprio il gusto naturale e dolce della carota che cuocendola in questo modo si esalta ancora di più il suo sapore. Senza dubbio è un piatto genuino da proporre durante tutto l’anno. Seguite la nostra ricetta passo passo per scoprire come formare le rose e come cuocerle in modo corretto.
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