Maionese light, zero olio e pochissime calorie, la salsa leggera perfetta!

Febbraio 18, 2021Denis Carito
Come preparare la maionese light senza olio con pochissime calorie

Prep time: 5 minuti

Cook time: 5 minuti

Serves: 5 persone

La maionese senza olio è una crema salata perfetta per accompagnare piatti diversi per regalare un sapore unico! 

Anche se stai seguendo un regime alimentare per perdere peso, sane di equilibrata non devi necessariamente rinunciare ad un’ottima maionese fatta in casa, in versione light. Oggi ti sveglieremo come preparare una maionese senza olio, per pochissime calorie, con ingredienti sani e leggeri, aggiungendo per esempio diverse erbe aromatiche e lo yogurt. Pronta in 10 minuti non potrai fare a meno di sperimentare questa ricetta super leggera.

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Ricetta maionese light senza olio

  • Tempo preparazione: 5 minuti
  • Tempo di cottura: 5 minuti
  • Tempo totale: 10 minuti
  • Dosi per: 5 persone

La ricetta facile della maionese light senza olio, veloce, ingredienti basici, poche calorie, provala subito!

Ingredienti

  • 1 tuorlo d'uovo
  • 1 cucchiaio amido di mais
  • 200 ml latte scremato o acqua
  • 1 cucchiaio succo di limone
  • 1 pizzico sale
  • 1 spicchio aglio , (intero o un cucchiaino in polvere)

Preparazione

  • 1)
    maionese
    Preparazione maionese (Adobestock photo)

    Unire il cucchiaio di amido di mais con il latte scremato e mescolare. Far cuocere il composto in una pentola e portare a bollore. Evitare la formazione di grumi, quindi mescolare in maniera costante. 

  • 2)
    maionese light
    Maionese light (Adobestock photo)

    Lasciamola raffreddare e versiamo la nostra maionese in una ciotola, aggiungiamo a questo punto: l’aceto, l’aglio, il succo di limone e il tuorlo d’uovo. Mescoliamo tutti gli ingredienti e la maionese light è pronta! 

     

Nutrition

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