(AdobeStock photo)
Prepariamo insieme un’ottima cicoria ripassata in padella. Una ricetta più semplice di quanto si pensi.
La cicoria ripassata in padella è senza alcun dubbio un grande classico che è sempre piacevole gustare. Che si tratti di un contorno o della preparazione perfetta da adagiare su un crostone di pane, realizzarla al meglio è sempre molto importante.
Scopriamo quindi come procedere passo passo seguendo tutte le accortezze del caso per ottenere un piatto così buono da desiderare di poterne mangiare ancora.
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Questa ricetta, usata solitamente come accompagnamento a dei secondi a base di carne o di pesce, si sposa bene anche con le uova, nelle frittate e come aggiunta da inserire alla pizza o ad un crostone di pane.
Una vera delizia per il palato, velocissima da preparare e sempre in grado di sorprendere grazie al suo gusto particolare e mai scontato. Scopriamo quindi come prepararla con facilitĂ per poterla gustare tutte le volte che ne abbiamo voglia.
Ricetta per 4 persone
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Tempo totale: 30 minuti
Ingredienti:
Preparazione:
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Trucco da mamme
Per una versione più golosa, a fine cottura si può aggiungere del formaggio morbido come, ad esempio, della certosa o della ricotta. In questo modo si potrà godere di un piatto ancor più buono e ottimo anche da mangiare da solo e da accompagnare a del pane tostato.
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