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Le chips di cavolo nero o kale chips sono uno sfizioso contorno ma anche un finger food vegano particolarmente adatto per un aperitivo.
Se stai cercando uno sfizioso contorno diverso dal solito e assolutamente originale ecco le chips di cavolo nero. Ideale anche per un aperitivo questo finger food vegano, saprà davvero stupire i vostri commensali e si prepara in pochissimo tempo.
Chiamate anche kale chips queste chips a base di cavolo nero sono anche salutari. Il cavolo nero, infatti, offre numerose proprietà benefiche al nostro organismo come antiossidanti, vitamine e acido folico. Proveniente dalla famiglia delle Brassicaceae il cavolo nero, tipico della stagione invernale, è considerato anche un super food.
Dal gusto leggermente amarognolo potrete utilizzarle per accompagnare un secondo piatto o direttamente come antipasto accanto a salumi e formaggi.
Scopriamo allora come realizzare questa gustosa ricetta. Prova anche le chips di pomodoro.
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