Carote al latte, per bambini da 2 anni in su

Ottobre 29, 2020Francesca
carote latte

Prep time: 5 minuti

Cook time: 10 minuti

Serves: 4 persone

Le carote sono già di loro dolci e golose, amate dai bambini, ma con un’aggiunta di latte diventeranno semplciemente irresistibili.

Un modo sfizioso per rendere le già dolci carote ancor più golose.

Impariamo oggi come cucinare le carote al latte, un contorno che i piccolissimi non potranno che amare e che ogni mamma potrà portare a tavola in massimo 15 minuti.

Ecco come si fa!

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Ricetta carote al latte per i bambini

  • Tempo preparazione: 5 minuti
  • Tempo di cottura: 10 minuti
  • Tempo totale: 15 minuti
  • Dosi per: 4 persone

Un modo per rendere le carote ancor più sfiziose e avvolgenti con l'aiuto diana besciamella leggera e avvolgente. Le prepariamo in 10 minuti.

Ingredienti

  • 400 g carote
  • 200 ml latte
  • 100 ml acqua
  • 20 g burro
  • 20 g farina
  • q.b. sale

Preparazione

  • 1)
    carote tagliate
    Foto da Instagram @the_modernist_casual_bistro

    Iniziamo pelando e pulendo le carote per andare poi a tagliarle a rondelle

  • 2)
    burro pasta
    Foto da AdobeStock

    In una padella antiaderente sciogliamo il burro con la farina e, aiutandoci con un frustino, mescoliamo con cura.

  • 3)
    carote latte
    Foto da Instagram @
    cottoecrudocucinanaturale

    Dopo aver aggiunto le carote e aver mescolato con cura, versiamo anche il latte e l’acqua, aggiustiamo di sale e lasciamo cuocere a fiamma media, fino a quando non si sarà formata una cremina densa.

    Serviam ancora calde.

Trucco da mamma

Volete attenuare il gusto dolciastro del latte? Basterà aggiungere alla salsina un pizzico di curry. Naturalmente oltre alle carote potete aggiungere tutte le verdure che volete!

Nutrition

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