Apple Sauce, la composta di mela vellutata per bambini dai 6 mesi in su

Ottobre 21, 2020Martina
apple sauce vellutata mele

Prep time: 5 minuti

Cook time: 15 minuti

Serves: 1 persona

La Apple Sauce è una composta di mele vellutata, facile e veloce da preparare adatta anche ai bimbi più piccoli. Scopriamo la ricetta.

Una composta di mele vellutata, da preparare in pochissimo tempo, stiamo parlando della apple sauce. Una prelibatezza senza zuccheri aggiunti e dai mille utilizzi in cucina adatta anche ai bimbi più piccoli. 

Facile e veloce da preparare la apple sauce è un’ ottima soluzione in cucina anche per sostituire il burro in ricette dolci come torte soffici o muffin; provatela anche in abbinamento a formaggi o carni saporite.

Apprezzata tanto dai bambini, è perfetta a merenda spalmata sul pane o mangiata direttamente con il cucchiaino. Scopriamo come realizzarla.

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Ricetta Apple Sauce per bambini dai 6 mesi in su

  • Tempo preparazione: 5 minuti
  • Tempo di cottura: 15 minuti
  • Tempo totale: 20 minuti
  • Dosi per: 1 persona

Una composta di mele vellutata, facile e veloce da preparare, senza zuccheri aggiunti e dai mille utilizzi in cucina.

Ingredients

  • 265 g mele
  • 1 cucchiaio scarso succo limone, dipende da quanto sono asprigne le mele che utilizzate
  • 1 pizzico cannella, opzionale
  • acqua, q.b.

Method

  • 1)
    aplle sauce
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    Sbucciate le mele e privatele del torsolo, tagliatele a pezzetti e mettetele in una casseruola insieme al succo di limone e alla cannella.

  • 2)
    apple sauce
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    Fate cuocere a fuoco medio rimestando e aggiungendo di tanto in tanto un goccio d’acqua per non far attaccare la composta suo fondo.

  • 3)
    apple sauce
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    La apple sauce sarà pronta in 15-20 minuti, quando le mele saranno morbide e simili a una purea. A questo punto spegnete il fuoco e frullate con un frullatore ad immersione per ottenere una consistenza omogenea e vellutata.

  • 4)

    Trasferite in vasetti sterilizzati ben chiusi per conservare la composta per più tempo, altrimenti utilizzatela tiepida o fredda. Conservatela in frigo.

Consiglio da mamma

Se desiderare una composta più dolce potete aggiungere zucchero di canna a piacere. 

Nutrition

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