Le ricette del Convento stanno facendo impazzire tutti: avete visto quella dello stinco di maiale alla birra? Una prelibatezza per il palato!
Uno dei programmi televisivi più visti del momento è sicuramente Le ricette del Convento. Si tratta di una nuova trasmissione culinaria che va in onda tutti i sabati a partire dalle 17.00 su Food Network. A svelare l’incredibile ricetta di oggi sono stati Don Anselmo, Don Salvatore e Don Riccardo, i quali hanno realizzato un piatto unico nel suo genere: lo stinco di maiale alla birra.
Come ogni sabato i tre benedettini hanno realizzato il piatto all’interno dalla cucina del monastero di San Benedetto delle Scale. Un luogo magico in provincia di Palermo immerso nella natura in grado di trasmettere pace e serenità.
In questa ambientazione ricca di storia vengono anche preparare le ricette della cucina monastica a volte rivisitate in chiave moderna. Un esempio lampante è proprio il piatto che vogliamo proporvi oggi che oltre a essere buonissimo è in grado di mettere d’accordo tutta la famiglia.
Vedrete lo stinco di maiale alla birra piacerà proprio a tutti. Siete curiosi di scoprire come realizzarlo e cosa serve? Vediamo insieme tutti gli ingredienti e come procedere.
Lo stinco di maiale alla birra è un piatto unico nel suo genere. La cottura lenta e delicata renderà questa ricetta a dir poco strepitosa. D’altronde si tratta di un secondo a cui non potrete resistere. Inoltre è ideale per tutte quelle persone che non badano molto all’aspetto ma bensì alla sostanza, sicuramente il vostro appetito vi ringrazierà.
Ricetta per 5 persone
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 3 ore
Tempo totale: 3 ore e 20 minuti
Ingredienti:
Trucco da mamma
Per rendere questo piatto ancora più invitante potete pensare si sostituire le patate al forno con una buonissima polenta. In questo modo potrete assaporare tutto questo delizioso sughetto senza perderne nemmeno una goccia. Ora non vi resta che mettervi in cucina e iniziare a prepararlo.
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