Voglia improvvisa di dolce? La soluzione si chiama mug cake, facile e veloce, per una merenda spaziale!

Una voglia irresistibile di dolce ma non hai voglia di cucinare? Semplice, mug cake è la soluzione perfetta e velocissima per te.

A chi non è capitato quel momento di irrefrenabile dolcezza per cui si vorrebbe finire una torta o una tavoletta di cioccolato intera. Carenza d’affetto oppure ammorbidire una giornata particolarmente impegnativa, in quei frangenti tutto è possibile.

Uno sfizio che il nostro corpo richiede, a livello psicologico, indipendentemente dalle diete poiché ogni tanto è bene ascoltare anche questi segnali che l’organismo ci trasmette. Magari una voglia improvvisa ma l’idea di doversi appropinquare ai fornelli e sporcare eventualmente diverse stoviglie per un dolce non alletta.

Per questo motivo, inerente proprio a quegli attimi di particolare stanchezza in contrasto con quel desiderio zuccherino che resterebbe così irrisolto, che vi vorremmo proporre una ricetta facile e rapidissima per la quale ci potreste dedicare veramente pochi minuti: si tratta della cosiddetta mug cake, d’origine anglosassone e ormai un trend anche in Italia, negli ultimi anni.

Mug cake, la soluzione perfetta quando hai voglia di dolce senza perdere troppo tempo a cucinare

La ‘torta in tazza’ non è altro che un grande muffin proveniente da oltreoceano. Un dolcetto goloso per quando si ha poco tempo o non si ha voglia ma che sicuramente soddisferà le papille gustative. Soffice e morbido, lo si può preparare in mille modi diversi poiché si presta bene a molteplici varianti, da quello allo yogurt a quello al limone, per non parlare dei differenti topping.

La particolarità imprescindibile di questa originale torta è l’uso del microonde, almeno secondo la regola anche se qualcuno impavidamente utilizza perfino il forno tradizionale. La scelta della cosiddetta mug è fondamentale poiché oltre a resistere ad elevate temperature, deve essere capiente per permettere all’impasto di lievitare senza traboccare.

Ma come si realizza, talmente è semplice? Noi di Mammeincucina vi proponiamo la versione più golosa esistente, quella al cioccolato, facilmente gradita da chiunque, soprattutto ai bambini, per una colazione veloce ma con i fiocchi o ancora una merenda strepitosa, dopo la scuola.

Ricetta per 2 persone 

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 4 minuti

Tempo totale: 14 minuti

Ingredienti:

• 2 cucchiai di crema alle nocciole
• 2 cucchiai di farina ’00’
• 1 uovo
• zucchero a velo q.b.

Preparazione

1. Una ricetta semplicissima con pochissimi ingredienti. Infatti basterà unire l’uovo e la crema di cioccolato in una tazza in ceramica. A questo punto aggiungere due cucchiai di farina e amalgamare bene affinché il composto risulti omogeneo e privo di grumi.
2. Infornare nel microonde per pochi minuti, se ne consigliano giusto un paio ad elevata potenza.
3. Si concluda servendola ancora tiepida con una generosa spolverizza di zucchero a velo come ornamento.

Trucco da mamma:

Un suggerimento per rendere la vostra mug cake ancor più golosa è quello di accompagnarla a qualche topping cremoso da leccarsi i baffi. In questo caso si predilige la crema di nocciole per decorare la superficie in sostituzione dello zucchero a velo.