BISCOTTI SENZA FARINA: cioccolatosi e li prepari in 15 minuti SENZA COTTURA

Quando il tempo a disposizione è davvero poco, potete dedicarvi alla preparazione di questi biscotti, ricchi di cioccolato, senza farina e senza uova, una dolce alternativa per gustare un biscotto molto buono da tuffare nel latte.

Questi biscotti si preparano con degli ingredienti davvero semplici, solo 4 per garantirci un risultato perfetto, croccanti e golosi al contempo, senza l’aggiunta di uova e farina.

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BISCOTTI 2 INGREDIENTI PRINCIPALI

Gli step da seguire per realizzare i biscotti al cioccolato senza farina e senza uova sono davvero facili, basterà avere a disposizione un pochino di burro, dei fiocchi d’avena, del cacao amaro in polvere ed altri pochi ingredienti per ultimare il tutto e portare a tavola dei biscotti meravigliosi.

Ricetta per 4 persone

Tempo di preparazione: 15 minuti 

Tempo di riposo: 30 minuti 

Tempo totale: 45 minuti 

Ingredienti:

• 45 g di burro nella padella calda
• 70 g fiocchi d’avena
• 3 cucchiai di cacao amaro
• 80 ml di latte
• 1 pizzico di sale
• 2 cucchiai di zucchero di cocco o altro zucchero a scelta

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Preparazione:

1. Procediamo: come prima cosa prendiamo una padella antiaderente e facciamola scaldare per un paio di minuti, dopodiché versiamo la dose di burro al suo interno, mischiamo anche il latte e due cucchiai di zucchero, ma anche dolcificante naturale a scelta, tre cucchiai di cacao amaro e anche un pizzico di sale.
2. Mescolate il tutto con una spatola da cucina oppure con un mestolo in legno fino ad ottenere un composto bello cremoso, a questo punto potete aggiungere anche i fiocchi d’avena, mescolate continuamente, dopodiché spegnete la fiamma e rivestire una teglia di carta forno.
3. Versate all’interno il composto della pentola, iniziate se volete già a formare i vostri biscottini facendo delle palline schiacciate, oppure potete formarli dopo il riposo. Mettete la teglia con l’impasto dei biscotti al cioccolato e all’avena nel frigorifero per una mezz’oretta, i biscotti senza cottura sono pronti per essere gustati, intagliateli se non l’avete già fatto prima e gustateli a colazione o merenda.