Pesce spada - fonte: Adobe Stock
Il Ministero della Salute ha diramato un’allerta alimentare per un lotto di pesce spada surgelato. Tutti i dati per riconoscerlo e le informazioni su come comportarsi.
Il pesce è un alimento riconosciuto come sano nonché fonte di proteine importanti per il nostro organismo. Tra i tanti, uno dei più apprezzati da grandi e piccini è il pesce spada. L’assenza di spine ed il sapore particolare ne fanno infatti un alimento ideale per diverse preparazioni.
Il pesce spada, però, rientra anche tra i pesci a rischio per la presenza di mercurio. Motivo per cui vengono effettuati costanti controlli per accertarsi che i livelli di questo metallo siano sempre sotto la soglia del limite massimo consentito. Quando ciò non avviene scattano i richiami ed è quanto avvenuto proprio in questi giorni.
L’annuncio arriva dal sito del Ministero della Salute che in questi giorni ha diramato un richiamo per un lotto di pesce spada contenente alte dosi di mercurio. Il pesce in questione è venduto con il marchio Acquario. Questi sono i dati da tenere a mente e da confrontare con il pesce eventualmente acqusitato:
Qualora ci si accorgesse di aver acquistato questo lotto di pesce spada, è bene evitarne il consumo e restituirlo prontamente presso il punto vendita in modo da ottenere un rimborso. Se lo si fosse già consumato, invece, è consigliabile informare il proprio medico curante.
Il mercurio è un metallo pesante potenzialmente pericoloso per l’organismo. Si può trovare in alimenti di vario tipo ma è presente in quantità tossiche in particolare sui grandi pesci.
Sebbene il consumo accidentale di mercurio non comporti necessariamente un’intossicazione, questo può accumularsi nell’organismo causando danni anche gravi.
Per andare sul sicuro, il consumo di pesce spada è quindi generalmente sconsigliato durante la gravidanza. Per quanto riguarda i bambini, invece, è bene dare loro il pesce circa due o tre volte a settimana, variando il più possibile in modo da evitare possibili accumuli di mercurio nell’organismo. In caso di dubbi è sempre consigliabile chiedere un parere al pediatra e, nel caso degli adulti, al medico curante.
Vuoi capire se la persona con cui stai è l’amore della tua vita? Ci sono…
Dal sapore delicato, leggero e di stagione: il budino al mandarino è un dessert raffinato…
Molti pensano che arance e mandarini siano i frutti che contengono più vitamina C, ma…
Monica Bellucci torna protagonista per via delle parole di Milly Carlucci: il retroscena di lei…
Il tuo frigorifero si sporca facilmente? Ecco una soluzione che risolverà il problema una volta…
Andiamo a scoprire i pregi e i difetti di un segno zodiacale, dall’apparenza molto forte,…