Non la classica lasagna, questa ai carciofi è davvero strepitosa: cremosa a più non posso, provala e ti regalerà un gusto unico! Una vera tentazione da non lasciarsi sfuggire, la lasagna ai carciofi è il primo piatto che devi assolutamente portare in tavola se vuoi stupire i tuoi ospiti. Prima che non siano più di … Leggi tutto
Ami i carciofi ma ogni volta non sai come pulirli? Non preoccuparti, ti svelo un segreto per una pulizia davvero perfetta. Carciofi, che passione! Verdura di stagione, tipicamente invernale, da gustare e adattare per qualsiasi ricetta, dai risotti ai timballi di pasta oppure frittate. Ma sovente si possono gradire anche al naturale, in stile pinzimonio, … Leggi tutto
Verdure amatissime da grandi e piccini, i carciofi hanno il difetto di appassire velocemente. Ecco come farli durare a lungo Verdure appartenenti alla famiglia delle Asteraceae, i carciofi crescono tipicamente nel bacino del Mediterraneo e in Italia sono una coltura tipica delle zone del centro-sud. Si tratta di alimenti piuttosto pregiati, dato il costo non … Leggi tutto
I carciofi sono un alimento salutare, gustoso e versatile che, nonostante il sapore forte, si prestano a diverse preparazioni. Per molti sono proprio da evitare, ma con questa ricetta ti assicuro che li adoreranno tutti! Tutti almeno una volta hanno assaggiato i carciofi, magari fatti al forno o alla brace, con giusto qualche spezia a … Leggi tutto
Hai decido di preparare i carciofini in casa? Fai attenzione, potresti davvero rischiare grosso: il pericolo è ad un passo da te. I carciofini sono amati e super apprezzati dal popolo italiano; accompagnati ad un delizioso secondo o con un po’ di pane potrebbero davvero svoltarci il pranzo o la cena. C’è chi li acquista … Leggi tutto
Le penne carciofi e grana sono un primo piatto perfetto per rimetterti in forma: light ma buone da leccarsi i baffi! Gennaio è il mese dei nuovi inizi, oltre a cominciare l’anno stiliamo anche la classifica dei buoni propositi. Dalla dieta all’attività fisica, è proprio in questo periodo che ci prefiggiamo gli obiettivi da raggiungere. … Leggi tutto
Pulire i carciofi può sembrare un procedimento lungo e difficile, ma non è così! Con questi trucchetti sarai così veloce da non accorgertene neanche Ripieni, alla romana con aglio e mentuccia oppure alla siciliana, con carne, ‘mollica cunsata’ e pomodorini secchi: a prescindere di come si decida di preparare i carciofi, è inevitabile la loro … Leggi tutto
Scopri come preparare un buon piatto di carciofi alla giudia. L’antipasto perfetto che ti farà fare una gran bella figura anche a Natale. Con il Natale sempre più alle porte, è ormai giunto il momento di concentrarsi al fine di individuare il menu perfetto da proporre ad amici e parenti. Come capita quasi ogni anno, … Leggi tutto
Scopri come realizzare un buon risotto ai carciofi, con una ricetta che ti farà fare bella figura. Il tuo primo piatto piacerà a tutti. Il risotto ai carciofi è un primo a cui non si pensa spesso quando si immagina il menu di Natale. Eppure, si tratta di un piatto così buono che, una volta … Leggi tutto
A Natale i carciofi ripieni sono immancabili, ma quanto sono laboriosi! Non con questa ricetta facile però, pronti in 10 minuti, provali subito Arrosti, contorni sfiziosi e poi ancora pasta fresca e golose lasagne al forno: quando si tratta di costruire il menù di Natale non bisogna badare a spese e tempo, tutto deve risultare … Leggi tutto
La carbonara di carciofi è una variante di stagione per un primo piatto semplice e veloce ma buonissimo: ecco la ricetta. La pasta alla carbonara è un tipico primo piatto della tradizione culinaria laziale, e in particolare di quella romana. A base di pochi e semplici ingredienti tra cui uova, pecorino romano e guanciale. Spesso … Leggi tutto
Scopriamo insieme 3 ricette economiche e davvero saporite a base di carciofi. Prepararle sarà piacevole quanto mangiarle. I carciofi sono considerati da sempre preziosi per il loro essere particolarmente sani. Ricchi di proprietà benefiche sono anche molto buoni, sopratutto se preparati con ingredienti sfiziosi. A tutto ciò si aggiunge il fatto che risultano essere anche … Leggi tutto
Il risotto ai carciofi è un primo piatto molto gustoso, delicato e cremoso, scopriamo come lo prepara la food blogger Benedetta Parodi. Il risotto ai carciofi è un primo piatto molto gustoso, che si prepara in semplici step, perfetto da servire in qualsiasi occasione, anche per un pranzo domenicale. Una ricetta che ci consiglia Benedetta … Leggi tutto
Prepariamo insieme un’ottima torta salata vegana ai carciofi. Una ricetta semplice e ricca di gusto. Quando si decide di dar vita ad una preparazione vegana si pensa erroneamente di aver a che a fare con prodotti poco gustosi o difficili da realizzare. La verità è che la presenza di alimenti sani e davvero ricchi di … Leggi tutto
I carciofi ripieni alla siciliana si possono preparare per pranzo, accompagnare con del pane fresco e tutti resteranno estasiati. Chi desidera un piatto sano, gustoso e diverso dal solito, non può che preparare questa ricetta. I carciofi ripieni alla siciliana è un piatto davvero perfetto da preparare in questa stagione, si possono ancora trovare carciofi … Leggi tutto
La parmigiana di carciofi è il piatto ideale per assaporare a pieno i sapori della primavera: perfetta da servire anche al pranzo di Pasqua! La parmigiana di carciofi è una versione rivisitata del classico piatto che ha conquistato il mondo intero. La versione che ti stiamo proponendo porta nella tua tavola i sapori della primavera, … Leggi tutto
Prepariamo insieme degli ottimi carciofi ripieni al microonde. Un secondo piatti ricco grazie alla presenza del formaggio e da gustare in ogni momento. I carciofi sono degli ortaggi sani e ricchi di proprietà benefiche. Questo, però, non significa che non si possa gustarli anche in modo estremamente gustoso. Cosa che grazie alla presenza del microonde … Leggi tutto
Se vuoi preparare a casa la quiche di carciofi e formaggio che lasci tutti a bocca aperta, non devi fare altro che conoscere questo segreto. La quiche di carciofi e formaggio è tra le torte salate che mette d’accordo tutti. In questa stagione si trovano ancora i carciofi, quindi approfitta e preparala anche tu a … Leggi tutto
